INDICE DELLE RICETTE IN ITALIANO

REGALI DALLA CUCINA
Cioccolato marmorizzato con cubetti di barbabietola essiccati
Liquore al cioccolato e arancia
Liquore al cioccolato e peperoncino

ANTIPASTI, TAPAS
senza carne
Piadina quasi romagnola
con carne
Frittata al forno con piselli e pancetta

MINESTRE
senza carne
Minestra verde di primavera

PASTA
senza carne
Agnolotti rosa ripieni di ricotta e barbabietola
Cjarsòns con le erbe
Fusilli con formaggio Feta, capperi e olive taggiasche
Orecchiette piccanti con broccoletti, pecorino e pinoli tostati
Orecchiette saltate con carota, sedano e funghi
con carne
con pesce o frutti di mare
Cannelloni con ripieno di merluzzo allo zafferano

RISOTTO
senza carne
Risotto allo sclopit

SECONDI
senza carne
con carne
Filetto di maiale in "crosta" di pane
con pesce o frutti di mare
Cannocchie alla reale
Sautè di vongole agli agrumi

DOLCI
tipici ungheresi
Fetta Gerbeaud
crostate
Crostata di pere e ricotta
fritti
Frittelle carnevalesche allo yogurt