venerdì 19 novembre 2010

menza Piazza 47. hét

november 23. vasárnap
gulyásleves
gombafasírt
párolt katáng és mángold 
Mamma csütörtöki ötlete nyomán francia palacsinta beleolvadt mascobado cukorral és baracklikőrrel, pontosabban baracklikőr híján Grand Marnier-vel, Annának cukor és likőr helyett sk. utolsó üveg vaníliás narancslekvárral
november 22. hétfő
gnocchi pagodakarfiollal, pancettával és taleggio sajttal
grillezett kardhal
paradicsomos édeskömény gratin
november 23. kedd
crostini tőkehal pürével
bableves vajban sült garnélafarokkal
baccalà alla vicentina
polenta 
november 24. szerda
zsályvajas gnocchi sült pancettával
baccalá maradék
sült polenta
november 25. csütörtök
gesztenyés-rozmaringos csicseriborsó krémleves
articsókával és gombával párolt csirkecomb 
november 26. péntek
pasta e ceci
sajtos sült katánggombóc
sült paprika fetával
november 27. szombat
nem itthon ettünk

Nessun commento: