tag:blogger.com,1999:blog-922288700325200725.post3077871781692297446..comments2023-10-01T11:56:49.435+02:00Comments on Tavola In Piazza: Kerti móka és kencékGabahhttp://www.blogger.com/profile/01886537918989771590noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-922288700325200725.post-17253344904429594562009-06-25T16:22:21.816+02:002009-06-25T16:22:21.816+02:00Vidám dolog lehet az olaszokat magyar kajákkal ete...Vidám dolog lehet az olaszokat magyar kajákkal etetni. Én is élvezném!:-)<br>Szuperek a kencék!Ízbolygóhttp://izbolygo.extra.hunoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-922288700325200725.post-91426085421090677432009-06-25T16:34:31.215+02:002009-06-25T16:34:31.215+02:00Köszönöm, Ízbolygó!Igen, vidám és nagyon izgalmas!...Köszönöm, Ízbolygó!<br>Igen, vidám és nagyon izgalmas! Főleg az a rész, amikor addig vagy kénytelen rejtegetni a hozzávalókat, míg be nem fejeződik a vacsora. :-)))Gabahhttp://www.blogger.com/profile/01886537918989771590noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-922288700325200725.post-49926009779230991412009-06-25T17:56:12.869+02:002009-06-25T17:56:12.869+02:00:)Csúcs vagy!Még mindig kuncogok itt magamban a sz...:)<br>Csúcs vagy!<br>Még mindig kuncogok itt magamban a szalonnasütéses részen:)citromfűhttp://www.blogger.com/profile/13541553660186302487noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-922288700325200725.post-37035858700544092742009-06-25T18:27:25.556+02:002009-06-25T18:27:25.556+02:00Gabah, huuu de nagyon szivesen fanyalognek a szalo...Gabah, huuu de nagyon szivesen fanyalognek a szalonnas zsiros kenyerkek felett :)!Lilahangyahttp://www.blogger.com/profile/04882710217194320081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-922288700325200725.post-16112486402763207342009-06-26T09:00:27.029+02:002009-06-26T09:00:27.029+02:00Lilahangya, gyere csak, szívesen látlak, egy felté...Lilahangya, gyere csak, szívesen látlak, egy feltétellel: ha nem kell elrejtenem a zöldségek alá a szalonnát! :-) Hozd a Kicsi Hangyát is! ;-)Gabahhttp://www.blogger.com/profile/01886537918989771590noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-922288700325200725.post-51338865319807718642009-06-26T09:00:27.028+02:002009-06-26T09:00:27.028+02:00Köszönöm, Citromfű, de nem az enyém az érdem, hane...Köszönöm, Citromfű, de nem az enyém az érdem, hanem a talján pajtásoké! :-)))Gabahhttp://www.blogger.com/profile/01886537918989771590noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-922288700325200725.post-54924734706999730232009-06-26T10:48:30.655+02:002009-06-26T10:48:30.655+02:00Vicces, ahogy meg lehet győzni a "külföldieke...Vicces, ahogy meg lehet győzni a "külföldieket" arról, mit egyenek meg.<br>Nekem van egy japán barátom, aki amikor megtudta, főtt marhanyelvet kell ennie, szent borzalommal a szemében elkezdett hátrálni kifele a konyhából mondván, hogy "a japánok csak izmot esznek, belsőségeket nem". Közöltem vele, hogy a nyelv színtiszta izom. Megette.:)) És nagyon ízlett neki.<br>Ő meg kifejezetten utazott a savanyú tejtermékekre, mert az náluk szintén nincs. A túrós batyutól egyszerűen leájult. A túró volt az egyetlen magyar szó, amit nem felejtett el. Ahhoz képest, hogy azért jött egy évre, hogy magyarul tanuljon.:))<br>Mondjuk, olyat meg olasz régészektől láttam, amikor ásatáson dolgoztam, hogy a sült kolbászt hosszában "feltárják" a késsel, és kikotorásszák a belsejét. Pedig, ha jól tudom, ők is bélbe töltik a masszát. Kérdeztem is tőlük, mi a baj, de nem nagyon tudtak magyarázatot adni. <br>Érdekes, a földben talált csontokat (avar temető) simán fogdozzák, de a kolbásztól bajuk van.:))Makkahttp://www.blogger.com/profile/07018746261664042601noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-922288700325200725.post-80604743124763531312009-06-26T12:09:24.502+02:002009-06-26T12:09:24.502+02:00Jó ez a marhanyelves sztori! :-))) A kolbász belét...Jó ez a marhanyelves sztori! :-))) A kolbász belét viszont errefelé megeszik. Ill. csak akkor kerül le a bél, amikor a kolbszból tésztaszósz vagy valamilyen töltelék lesz. <br>Egyébként nekünk, magyaroknak is megvannak a magunk nyavajái. Egyik ismerősünkkel tenger gyümölcsei mixet ettünk, olajban hirtelen kisütve, és a kupacban voltak egészen apró halak is (3-4 cm-esek, most hirtelen nem jut eszembe a magyar nevük). Az ismerős nem volt hajlandó megenni a halak fejét! Egyenként szedegette le mindegyikről. :-)<br>Olaszoknál ami mindig nagy lutri, az a tejföl és az édesvízi halak. Ezekkel vigyázni kell, legalább annyira, mint a magyarok esetében a tengeri bigyók-bogyókkal.<br>Jaj, még eszembe jutott, hogy itt ha térdenállva könyörgök sem eszik meg a nyers (füstölt) szalonnát apró kockára vágva. Ellenben ha hajszálvékonyra fel van szeletelve, akkor jöhet minden mennyiségben. :-))))))) Ki érti ezt???Gabahhttp://www.blogger.com/profile/01886537918989771590noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-922288700325200725.post-4164127749857548662009-06-26T20:44:31.318+02:002009-06-26T20:44:31.318+02:00Azokon a kis halakon néha én is elgondolkodtam, ho...Azokon a kis halakon néha én is elgondolkodtam, hogy vannak megtisztítva, na de amikor már ropogósra sültek, nem mindegy?:)) Az olaj forrósága fertőtlenített mindent.<br>Egyébként az édesvízi halakat valahogy megértem, illetve inkább a posványban túrkálókat. Azoknak azért van egy bukéja. A ragadozóknak nincs olyan.Makkahttp://www.blogger.com/profile/07018746261664042601noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-922288700325200725.post-745822033804244112009-06-27T06:55:45.988+02:002009-06-27T06:55:45.988+02:00Ugye, ugye! A kishal szeme furcsán figyel! ;-)))Ig...Ugye, ugye! A kishal szeme furcsán figyel! ;-)))<br>Igen, a posványosban turkáló halakkal kapcsolatban igazad van! Bár az én nagy bukásom épp egy olyan pontyból és több kiló vegyes apróhalból szült halászlé volt, amihez a halakat a környékünkön lévő ezernyi patakok egyikéből horgászták. Életemben soha még olyan jóízű pontyot nem ettem! Na, de ha itt nem megy, nem megy. (Utóbb derült ki, hogy itt ha valaki véletlenül pontyot fog, azt simán visszadobja...Sógor viszont tudta, hogy mi magyarok megesszük, ezért hozta el nekem a 4,5 kilós példányt. Én meg nagy lelkesen felajánlottam, hogy megfőzöm vacsorára. X-) Azóta nagyon óvatos vagyok!Gabahhttp://www.blogger.com/profile/01886537918989771590noreply@blogger.com